| Баклажан | 135 г |
| Фарш из филе кур | 162 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Йогурт греческий Теос | 65 г |
| Сыр лёгкий молочная сказка | 52 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 17.8% | 487 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4128 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 40.69 мг | 500 мг | 8.1% | 7% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 14.3% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.275 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 4.6% | 1871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6752 мг | 20 мг | 18.4% | 16% | 544 г |
| Ниацин | 4.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2889 г |
| Кремний, Si | 10.538 мг | 30 мг | 35.1% | 30.5% | 285 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 9.6% | 908 г |
| Натрий, Na | 33.74 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3853 г |
| Сера, S | 117.27 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.2% | 853 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 11.9% | 729 г |
| Хлор, Cl | 55.87 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2115 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 42.9% | 203 г |
| Литий, Li | 26.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Медь, Cu | 96.24 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.4% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 8.948 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.1% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.464 мкг | 55 мкг | 20.8% | 18.1% | 480 г |
| Фтор, F | 62.74 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6376 г |
| Хром, Cr | 11.54 мкг | 50 мкг | 23.1% | 20.1% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.7625 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан с сыром составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».