Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла с вишней и страчателлой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла с вишней и страчателлой

Свекла, вареная 200 г
Вишня 200 г
Грецкий орех 40 г
Страчателла 48% [ВкусВилл] 200 г
Сахар песок 30 г
Сливочное Масло [Брест Литовск] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с вишней и страчателлой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.4% 1652 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.8% 438 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.7% 2066 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 29.606 мкг 400 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5229 мг 20 мг 2.6% 1.5% 3825 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.61 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1305 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Кремний, Si 15.474 мг 30 мг 51.6% 28.8% 194 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 3% 1877 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4519 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3550 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4% 1393 г
Литий, Li 1.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 6.4% 871 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1226 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6335 г
Никель, Ni 15.474 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10577 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9132 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4053 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с вишней и страчателлой составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».