| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 11.8% | 465 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 14.1% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 195.05 мг | 500 мг | 39% | 21.4% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 11.4% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.282 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.144 мг | 15 мг | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.708 мкг | 50 мкг | 31.4% | 17.2% | 318 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3864 мг | 20 мг | 26.9% | 14.7% | 371 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.42 мг | 2500 мг | 12% | 6.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 66.39 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1506 г |
| Кремний, Si | 0.419 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7160 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1949 г |
| Натрий, Na | 818.96 мг | 1300 мг | 63% | 34.5% | 159 г |
| Сера, S | 150.95 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.3% | 662 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 13.3% | 412 г |
| Хлор, Cl | 1123.95 мг | 2300 мг | 48.9% | 26.8% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.488 мг | 18 мг | 13.8% | 7.6% | 723 г |
| Йод, I | 15.77 мкг | 150 мкг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Кобальт, Co | 8.627 мкг | 10 мкг | 86.3% | 47.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Медь, Cu | 103.21 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.467 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5% | 1082 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.613 мкг | 55 мкг | 44.8% | 24.5% | 223 г |
| Фтор, F | 45.66 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.0121 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.773 г | min 16.8 г | 28.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».