| Капуста белокочанная | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.1% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.7% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 15.2% | 2009 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 12.1% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 10.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.718 мкг | 400 мкг | 4.2% | 12.7% | 2393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.7% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.49 мг | 90 мг | 47.2% | 143% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 114.8% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7686 мг | 20 мг | 3.8% | 11.5% | 2602 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.32 мг | 2500 мг | 11% | 33.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.5% | 2093 г |
| Кремний, Si | 31.875 мг | 30 мг | 106.3% | 322.1% | 94 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 8.8% | 3466 г |
| Натрий, Na | 640.73 мг | 1300 мг | 49.3% | 149.4% | 203 г |
| Сера, S | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.4% | 3258 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 13.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 1007.16 мг | 2300 мг | 43.8% | 132.7% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 12.4% | 2462 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 6.1% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 120% | 252 г |
| Литий, Li | 9.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 27.6% | 1096 г |
| Медь, Cu | 88.19 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 26.7% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 10.205 мкг | 70 мкг | 14.6% | 44.2% | 686 г |
| Никель, Ni | 12.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30098 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 29.7% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.3496 мг | 12 мг | 2.9% | 8.8% | 3432 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, помидор, чеснок, укроп со сметаной составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».