| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.534 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9565 мг | 20 мг | 4.8% | 4.2% | 2091 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.78 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.4% | 3635 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2930 г |
| Кремний, Si | 14.283 мг | 30 мг | 47.6% | 41.5% | 210 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Натрий, Na | 506.08 мг | 1300 мг | 38.9% | 33.9% | 257 г |
| Сера, S | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4320 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 6.8% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 787.75 мг | 2300 мг | 34.3% | 29.9% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3120 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 16.6% | 525 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1102 г |
| Медь, Cu | 76.39 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 6.745 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.826 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6659 г |
| Стронций, Sr | 26.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 6011 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4041 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2970 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».