| Печень Куриная [Петелинка] | 457 г |
| Говяжий Жир [Ашан] | 11 г |
| Лук репчатый | 325 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.8% | 535 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.795 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2664 мг | 20 мг | 1.3% | 0.8% | 7508 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.24 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.3% | 2681 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5339 г |
| Кремний, Si | 2.664 мг | 30 мг | 8.9% | 5.6% | 1126 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 5031 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50584 г |
| Сера, S | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2847 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 2.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 14.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 1.5% | 4215 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.664 мкг | 10 мкг | 26.6% | 16.8% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Медь, Cu | 45.58 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 0.787 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8895 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20677 г |
| Фтор, F | 65.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6088 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4529 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».