| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.4 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 423 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.5% | 1652 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 7.8% | 322 г |
| Углеводы | 55.9 г | 219 г | 25.5% | 6.4% | 392 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2% | 1250 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 3.7% | 675 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 25.09 мг | 500 мг | 5% | 1.3% | 1993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.061 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.8% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 1.4% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2653 мг | 20 мг | 6.3% | 1.6% | 1581 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.69 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.6% | 4571 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8157 г |
| Кремний, Si | 1.633 мг | 30 мг | 5.4% | 1.4% | 1837 г |
| Магний, Mg | 6.71 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5961 г |
| Натрий, Na | 5.4 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24074 г |
| Сера, S | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3343 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 1.3% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 8.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 3% | 842 г |
| Медь, Cu | 45.47 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.1% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.9% | 1330 г |
| Никель, Ni | 0.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.882 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.3% | 1908 г |
| Титан, Ti | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20243 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.311 мг | 12 мг | 2.6% | 0.7% | 3859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.763 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.169 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.386 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.494 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.535 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.467 г | min 16.8 г | 32.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 398,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».