| Миндальная мука «эндакси» | 50 г |
| Сливочное масло домашнее | 125 г |
| Яйцо куриное С1 | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 460.6 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 366 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.6% | 835 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 12.4% | 175 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 3.5% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 24.19 мг | 500 мг | 4.8% | 1% | 2067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 0.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.605 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 1% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.3953 мг | 20 мг | 7% | 1.5% | 1433 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.74 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.5% | 4406 г |
| Кальций, Ca | 8.37 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 11947 г |
| Кремний, Si | 1.86 мг | 30 мг | 6.2% | 1.3% | 1613 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5376 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 92857 г | |
| Сера, S | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.7% | 3071 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 9.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.6% | 1344 г |
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 2.9% | 754 г |
| Медь, Cu | 46.51 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1% | 2150 г |
| Молибден, Mo | 5.814 мкг | 70 мкг | 8.3% | 1.8% | 1204 г |
| Никель, Ni | 1.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.791 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.1% | 1971 г |
| Титан, Ti | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39101 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 0.6% | 3686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Песочное тесто для пирога тарт татен без сах(Юлия смол) составляет 460,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».