Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с куриной грудкой под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с куриной грудкой под сыром

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 150 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 70 г
Московский Лёгкий Соус Майонезный [Я Люблю Готовить] 30 г
Вода 250 г
Сыр король сыров легкий Сыробогатов 85 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриной грудкой под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.4% 510 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Ретинол 14.534 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 48.18 мг 500 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 11.7% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 14.9% 531 г
Витамин В9, фолаты 7.342 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5448 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 1.769 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2826 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3716 мг 20 мг 21.9% 17.2% 457 г
Ниацин 5.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.67 мг 2500 мг 8% 6.3% 1252 г
Кальций, Ca 96.35 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Кремний, Si 11.077 мг 30 мг 36.9% 29.1% 271 г
Магний, Mg 71.01 мг 400 мг 17.8% 14% 563 г
Натрий, Na 98.91 мг 1300 мг 7.6% 6% 1314 г
Сера, S 134.37 мг 1000 мг 13.4% 10.6% 744 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 16.4% 480 г
Хлор, Cl 155.66 мг 2300 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 23.25 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 7.2% 1100 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 35.5% 222 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 9.1% 866 г
Медь, Cu 133.16 мкг 1000 мкг 13.3% 10.5% 751 г
Молибден, Mo 10.254 мкг 70 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 9.54 мкг 55 мкг 17.3% 13.6% 577 г
Стронций, Sr 42.63 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 85.36 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4686 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 18.4% 427 г
Цинк, Zn 1.2245 мг 12 мг 10.2% 8% 980 г
Цирконий, Zr 4.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.67 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.666 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриной грудкой под сыром составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».