Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной ассорти

Белые Грибы Сушёные [Тайга-Продукт] 20 г
Шампиньоны Свежие [Грибная Поляна] 100 г
Картофель 120 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10 ккал 1684 ккал 0.6% 6% 16840 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 8% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 10% 10000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 43% 2341 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 61% 1651 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 65% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 13% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.011 мкг 400 мкг 0.3% 3% 39565 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 19% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 2% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1609 мг 20 мг 0.8% 8% 12430 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.39 мг 2500 мг 2.6% 26% 3823 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 10% 9634 г
Кремний, Si 4.076 мг 30 мг 13.6% 136% 736 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 11% 8811 г
Натрий, Na 2.64 мг 1300 мг 0.2% 2% 49242 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 4% 24876 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 9% 11594 г
Хлор, Cl 6.17 мг 2300 мг 0.3% 3% 37277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 6% 18182 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 4% 27778 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 52% 1938 г
Литий, Li 5.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 11% 8772 г
Медь, Cu 19.32 мкг 1000 мкг 1.9% 19% 5176 г
Молибден, Mo 1.065 мкг 70 мкг 1.5% 15% 6573 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 1% 161765 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 4.29 мкг 4000 мкг 0.1% 1% 93240 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 16% 6329 г
Цинк, Zn 0.0574 мг 12 мг 0.5% 5% 20906 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной ассорти составляет 10 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».