| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 400 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 56 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста брюссельская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.2% | 697 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 40.23 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 13.6% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.798 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.37 мкг | 3 мкг | 45.7% | 32.6% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.66 мг | 90 мг | 24.1% | 17.2% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5551 мг | 20 мг | 27.8% | 19.8% | 360 г |
| Ниацин | 2.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.02 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6784 г |
| Кремний, Si | 3.615 мг | 30 мг | 12.1% | 8.6% | 830 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 5.7% | 1254 г |
| Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 6941 г |
| Сера, S | 137.89 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.9% | 725 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 10.3% | 691 г |
| Хлор, Cl | 55.64 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 8% | 893 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.8% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 41.4% | 172 г |
| Литий, Li | 30.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 6.1% | 1179 г |
| Медь, Cu | 181.92 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13% | 550 г |
| Молибден, Mo | 10.811 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11% | 647 г |
| Никель, Ni | 6.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10319 г |
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7043 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 12.1% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.9619 мг | 12 мг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.976 г | min 16.8 г | 23.7% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность sup составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».