Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 600 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Супер фут семена 10 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Nulka] 6 г
Цельносмолотая Чечевичная Мука [Образ Жизни] 60 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 35 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 10 г
Масло Кокосовое [Premium Craft] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.5% 463 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2320 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 12.7% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 17% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 21.4% 334 г
Витамин В9, фолаты 10.058 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3977 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2788 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1922 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.8044 мг 20 мг 44% 31.5% 227 г
Ниацин 5.273 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.39 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 953 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4049 г
Кремний, Si 7.886 мг 30 мг 26.3% 18.8% 380 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Натрий, Na 142.58 мг 1300 мг 11% 7.9% 912 г
Сера, S 175.29 мг 1000 мг 17.5% 12.5% 570 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 13.4% 533 г
Хлор, Cl 196.74 мг 2300 мг 8.6% 6.2% 1169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 5.7% 1244 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3546 г
Кобальт, Co 6.593 мкг 10 мкг 65.9% 47.1% 152 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2026 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1051 г
Молибден, Mo 8.467 мкг 70 мкг 12.1% 8.7% 827 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 19.414 мкг 55 мкг 35.3% 25.3% 283 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 88.07 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4542 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 19.6% 365 г
Цинк, Zn 1.064 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.16 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.575 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.257 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Кампестерол 0.071 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 60 гр (83.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».