| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 790 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 358 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 306 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.4% | 544 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.4% | 2362 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 73.76 мг | 500 мг | 14.8% | 8.4% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 17.8% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.596 мг | 15 мг | 17.3% | 9.8% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 5.646 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8414 мг | 20 мг | 34.2% | 19.3% | 292 г |
| Ниацин | 9.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.66 мг | 2500 мг | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Кальций, Ca | 29.95 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3339 г |
| Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Магний, Mg | 69.54 мг | 400 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Натрий, Na | 49.41 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2631 г |
| Сера, S | 184.09 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.4% | 543 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Хлор, Cl | 77.69 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1386 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.8% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 12.215 мкг | 10 мкг | 122.2% | 69% | 82 г |
| Литий, Li | 0.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2339 г |
| Медь, Cu | 242.2 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 13.7% | 413 г |
| Молибден, Mo | 9.359 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.6% | 748 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.817 мкг | 55 мкг | 37.8% | 21.3% | 264 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.74 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3971 г |
| Хром, Cr | 21.34 мкг | 50 мкг | 42.7% | 24.1% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.2785 мг | 12 мг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 17 грибы составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».