| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.5% | 1900 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.7% | 400 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 895.3 мкг | 900 мкг | 99.5% | 66.6% | 101 г |
| Ретинол | 0.82 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 57.91 мг | 500 мг | 11.6% | 7.8% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.13 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.87 мкг | 10 мкг | 178.7% | 119.6% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 4.939 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 23.9% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4783 мг | 20 мг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.57 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Кремний, Si | 21.826 мг | 30 мг | 72.8% | 48.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1932 г |
| Натрий, Na | 159.26 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.2% | 816 г |
| Сера, S | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 8.3% | 807 г |
| Хлор, Cl | 232.83 мг | 2300 мг | 10.1% | 6.8% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1399 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 15.391 мкг | 10 мкг | 153.9% | 103% | 65 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1706 г |
| Медь, Cu | 2228 мкг | 1000 мкг | 222.8% | 149.1% | 45 г |
| Молибден, Mo | 8.478 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.9 мкг | 55 мкг | 12.5% | 8.4% | 797 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14451 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.927 г | min 16.8 г | 41.2% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печень трески составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».