| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 200 г |
| Сало (шпик свиной) | 50 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.5 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 7% | 386 г |
| Жиры | 31.9 г | 56 г | 57% | 15.3% | 176 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4775 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 8.9% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 95.52 мг | 500 мг | 19.1% | 5.1% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 2.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 3.9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.103 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 4% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.7% | 1543 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 2.786 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.5% | 1795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4373 мг | 20 мг | 17.2% | 4.6% | 582 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.38 мг | 2500 мг | 10.9% | 2.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4329 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2197 г |
| Натрий, Na | 72.45 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.5% | 1794 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4119 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 6.2% | 433 г |
| Хлор, Cl | 21.52 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1459 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 3.7% | 725 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Медь, Cu | 41.79 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.1% | 2393 г |
| Молибден, Mo | 0.828 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8454 г |
| Селен, Se | 28.786 мкг | 55 мкг | 52.3% | 14.1% | 191 г |
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52701 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2.3669 мг | 12 мг | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.57 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.065 г | min 16.8 г | 42.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики с рисом составляет 371,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».