| Рис белый, крупа рисовая | 275 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соевый соус | 22 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Свинина, вырезка | 60 г |
| Горох, зерно цельное | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 9.8% | 699 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 10.7% | 639 г |
| бета Криптоксантин | 6.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 38.06 мг | 500 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.87 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.725 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1835 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 19.7% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8763 мг | 20 мг | 9.4% | 6.4% | 1066 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.8 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4701 г |
| Кремний, Si | 29.786 мг | 30 мг | 99.3% | 68% | 101 г |
| Магний, Mg | 28.32 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1412 г |
| Натрий, Na | 158.52 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.4% | 820 г |
| Сера, S | 66.55 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 7% | 977 г |
| Хлор, Cl | 43.89 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1403 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 11.8% | 578 г |
| Литий, Li | 1.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6405 мг | 2 мг | 32% | 21.9% | 312 г |
| Медь, Cu | 126.63 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.7% | 790 г |
| Молибден, Mo | 5.005 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.9% | 1399 г |
| Никель, Ni | 6.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.679 мкг | 55 мкг | 14% | 9.6% | 716 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6129 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.7794 мг | 12 мг | 6.5% | 4.4% | 1540 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».