| Свинина мясная | 1050 г |
| кокосовое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Баклажан | 250 г |
| Кабачок | 240 г |
| Перец сладкий красный | 117 г |
| Томатная паста "Помидорка" | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 15.5% | 304 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.02 мг | 500 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.924 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 9.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3126 мг | 20 мг | 16.6% | 7.8% | 604 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8032 г |
| Кремний, Si | 8.921 мг | 30 мг | 29.7% | 14% | 336 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2421 г |
| Натрий, Na | 224.13 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Сера, S | 124.12 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Хлор, Cl | 331.28 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 5.139 мкг | 10 мкг | 51.4% | 24.2% | 195 г |
| Литий, Li | 13.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2317 г |
| Медь, Cu | 87.34 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 9.174 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 7.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48673 г |
| Фтор, F | 41.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9592 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.2528 мг | 12 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.026 г | min 16.8 г | 47.8% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина с овощами составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».