Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое малиновое без сгущёнки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое малиновое без сгущёнки

Малина 400 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое малиновое без сгущёнки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.8% 6909 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.2% 544 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 6% 938 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.7% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 20.63 мг 500 мг 4.1% 2.3% 2424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7180 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 8.9% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2918 г
Витамин Н, биотин 2.229 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2243 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3684 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.14 мг 2500 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Кальций, Ca 47.71 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2096 г
Кремний, Si 22.286 мг 30 мг 74.3% 41.4% 135 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 2% 2745 г
Натрий, Na 14.71 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8838 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6481 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 2.6% 2122 г
Хлор, Cl 32.57 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5474 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 6.8% 814 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3.3% 1654 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 5.7% 970 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 8% 700 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24017 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60883 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6363 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.3%

Энергетическая ценность Мороженое малиновое без сгущёнки составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».