| Скумбрия атлантическая | 448 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 11.7% | 580 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.2% | 560 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 47.5 мг | 500 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 20.1% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.688 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.615 мкг | 3 мкг | 287.2% | 195.4% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.559 мкг | 10 мкг | 115.6% | 78.6% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 5.6% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3963 мг | 20 мг | 42% | 28.6% | 238 г |
| Ниацин | 6.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.87 мг | 2500 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 6.5% | 1054 г |
| Натрий, Na | 72.49 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.8% | 1793 г |
| Сера, S | 138.25 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 17.8% | 383 г |
| Хлор, Cl | 125.68 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Йод, I | 32.72 мкг | 150 мкг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Кобальт, Co | 15.04 мкг | 10 мкг | 150.4% | 102.3% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1934 г |
| Медь, Cu | 162.44 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11% | 616 г |
| Молибден, Mo | 3.128 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2238 г |
| Никель, Ni | 4.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.73 мкг | 55 мкг | 57.7% | 39.3% | 173 г |
| Фтор, F | 1025.38 мкг | 4000 мкг | 25.6% | 17.4% | 390 г |
| Хром, Cr | 39.76 мкг | 50 мкг | 79.5% | 54.1% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.6183 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.74 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | min 16.8 г | 21.1% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.649 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.51 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.948 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушенная составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».