| Булгур, крупа | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 363 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.3% | 543 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 26.1% | 319 г |
| бета Каротин | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 27.9% | 299 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 46.99 мг | 500 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 15.5% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 18.2% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.972 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7573 мг | 20 мг | 23.8% | 19.8% | 420 г |
| Ниацин | 5.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6285 г |
| Кремний, Si | 3.373 мг | 30 мг | 11.2% | 9.3% | 889 г |
| Магний, Mg | 74.93 мг | 400 мг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Натрий, Na | 35.57 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3655 г |
| Сера, S | 133.94 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 14.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 47.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.5% | 1518 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.917 мкг | 10 мкг | 49.2% | 41% | 203 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4953 мг | 2 мг | 24.8% | 20.6% | 404 г |
| Медь, Cu | 103.68 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 9.466 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.2% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.168 мкг | 55 мкг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.18 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2699 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 21.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 1.0273 мг | 12 мг | 8.6% | 7.2% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с куриной грудкой ? составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».