| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.4% | 8444 г |
| Жиры | 33.9 г | 56 г | 60.5% | 18.5% | 165 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 34.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.407 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 4.3% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.203 мг | 15 мг | 28% | 8.6% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 7.3% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4407 мг | 20 мг | 2.2% | 0.7% | 4538 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.6% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 144.07 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.4% | 694 г |
| Кремний, Si | 21.695 мг | 30 мг | 72.3% | 22.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 1.3% | 2360 г |
| Натрий, Na | 13131.53 мг | 1300 мг | 1010.1% | 309.1% | 10 г |
| Сера, S | 89.32 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.7% | 1120 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 2.6% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 20270.17 мг | 2300 мг | 881.3% | 269.7% | 11 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 9.153 мкг | 10 мкг | 91.5% | 28% | 109 г |
| Литий, Li | 9.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 3.6% | 844 г |
| Медь, Cu | 171.86 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 5.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 40 мкг | 70 мкг | 57.1% | 17.5% | 175 г |
| Никель, Ni | 5.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12472 г |
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21727 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 1.6% | 1914 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.678 г | min 16.8 г | 135% | 41.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».