| Мука Ржаная Хлебопекарная Обдирная [Рязаночка] | 150 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Кунжут Белый Семена [Smilife] | 50 г |
| Семена Чиа [Продуктовая Аптека] | 50 г |
| Масло Горчичное Коричневое Нерафинированное [ВкусВилл] | 15 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.9% | 835 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.7% | 237 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 2.5% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.6% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.34 мг | 500 мг | 2.3% | 0.7% | 4409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.508 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.7% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.328 мг | 15 мг | 35.5% | 11.6% | 282 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.297 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3813 мг | 20 мг | 11.9% | 3.9% | 840 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1816 г |
| Кальций, Ca | 54.76 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1826 г |
| Кремний, Si | 2.683 мг | 30 мг | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Магний, Mg | 80.74 мг | 400 мг | 20.2% | 6.6% | 495 г |
| Натрий, Na | 224.46 мг | 1300 мг | 17.3% | 5.6% | 579 г |
| Сера, S | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2625 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 6.1% | 532 г |
| Хлор, Cl | 324.45 мг | 2300 мг | 14.1% | 4.6% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1287 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Литий, Li | 1.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5545 мг | 2 мг | 27.7% | 9% | 361 г |
| Медь, Cu | 325.15 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 10.6% | 308 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.1% | 1587 г |
| Никель, Ni | 19.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.553 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4.5% | 728 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7008 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.1687 мг | 12 мг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 22.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.48 г | min 16.8 г | 26.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.927 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы из ржаной муки составляет 307,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».