| Сердце куриное | 376 г |
| Желудок цыпленка бройлера | 591 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 18.1% | 235 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.5% | 1218 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 10.6% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.875 мг | 1.8 мг | 48.6% | 20.7% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.38 мг | 5 мг | 47.6% | 20.2% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 7.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.474 мкг | 400 мкг | 14.1% | 6% | 708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.161 мкг | 3 мкг | 205.4% | 87.4% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6777 мг | 20 мг | 53.4% | 22.7% | 187 г |
| Ниацин | 2.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.85 мг | 2500 мг | 20.8% | 8.8% | 480 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5171 г |
| Магний, Mg | 31.7 мг | 400 мг | 7.9% | 3.4% | 1262 г |
| Натрий, Na | 165.19 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.4% | 787 г |
| Сера, S | 291.94 мг | 1000 мг | 29.2% | 12.4% | 343 г |
| Фосфор, P | 257.3 мг | 800 мг | 32.2% | 13.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.651 мг | 18 мг | 42.5% | 18.1% | 235 г |
| Кобальт, Co | 20.684 мкг | 10 мкг | 206.8% | 88% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Медь, Cu | 313.12 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 13.3% | 319 г |
| Молибден, Mo | 15.446 мкг | 70 мкг | 22.1% | 9.4% | 453 г |
| Селен, Se | 29.746 мкг | 55 мкг | 54.1% | 23% | 185 г |
| Хром, Cr | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Цинк, Zn | 5.8032 мг | 12 мг | 48.4% | 20.6% | 207 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.105 г | ~ | |||
| Валин | 1.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.586 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.107 г | ~ | |||
| Треонин | 1.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 2.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.818 г | ~ | |||
| Серин | 1.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | min 16.8 г | 22.8% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои потрошки составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».