| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 16.3% | 344 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2426 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 19.4% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.227 мг | 5 мг | 44.5% | 25% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.347 мкг | 400 мкг | 16.8% | 9.4% | 594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.008 мкг | 3 мкг | 200.3% | 112.5% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4596 мг | 20 мг | 12.3% | 6.9% | 813 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2754 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35294 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2036 г |
| Натрий, Na | 46.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2819 г |
| Сера, S | 221.31 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.4% | 452 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 12.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 12.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.463 мг | 18 мг | 41.5% | 23.3% | 241 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1537 г |
| Медь, Cu | 418.57 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 23.5% | 239 г |
| Молибден, Mo | 1.269 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5516 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.933 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7.1% | 793 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 6.0415 мг | 12 мг | 50.3% | 28.3% | 199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.383 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Глицин | 1.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.201 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки со сметаной составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».