| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 102 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 191 г |
| Сок томатный | 900 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15% | 724 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5101 мкг | 900 мкг | 566.8% | 616.8% | 18 г |
| Ретинол | 4.979 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 17.1% | 635 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 17.1% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.043 мг | 1.8 мг | 57.9% | 63% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 94.77 мг | 500 мг | 19% | 20.7% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.115 мг | 5 мг | 62.3% | 67.8% | 161 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 24.9% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.56 мкг | 400 мкг | 21.4% | 23.3% | 468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.998 мкг | 3 мкг | 266.6% | 290.1% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.52 мг | 90 мг | 17.2% | 18.7% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 8.3% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8032 мг | 20 мг | 34% | 37% | 294 г |
| Ниацин | 5.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.08 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.1% | 899 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7168 г |
| Кремний, Si | 1.636 мг | 30 мг | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 2001 г |
| Натрий, Na | 44.83 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2900 г |
| Сера, S | 109.48 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.9% | 913 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 20.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 5.46 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.055 мг | 18 мг | 50.3% | 54.7% | 199 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 7.92 мкг | 10 мкг | 79.2% | 86.2% | 126 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1834 мг | 2 мг | 9.2% | 10% | 1091 г |
| Медь, Cu | 251.48 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 27.3% | 398 г |
| Молибден, Mo | 28.929 мкг | 70 мкг | 41.3% | 44.9% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.292 мкг | 55 мкг | 36.9% | 40.2% | 271 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74349 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.1% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 3.3999 мг | 12 мг | 28.3% | 30.8% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная Отрадная составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».