Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки с яблоками

Ряженка на Топленом Молоке [Асеньевская Ферма] 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 110 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.2% 932 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4569 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2623 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4069 мг 20 мг 2% 1.3% 4915 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.73 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11186 г
Кремний, Si 10.171 мг 30 мг 33.9% 22.8% 295 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4848 г
Натрий, Na 19.15 мг 1300 мг 1.5% 1% 6789 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7163 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.5% 4278 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 6.2% 1092 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Медь, Cu 42.31 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2364 г
Молибден, Mo 2.117 мкг 70 мкг 3% 2% 3307 г
Никель, Ni 4.403 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 2.123 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2591 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.1299 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9238 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с яблоками составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».