| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Сметана, 40% жирности | 30 г |
| Редька черная | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.7% | 1098 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 873 мкг | 900 мкг | 97% | 124.5% | 103 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.015 мг | 5 мг | 100.3% | 128.8% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.5 мг | 500 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.063 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 37629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 21.3% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7086 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2822 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.54 мг | 2500 мг | 9.5% | 12.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 8.1% | 1592 г |
| Натрий, Na | 16.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7860 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 7.63 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 2.5 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь с редькой составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».