Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк творожный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк творожный с вишней

Творог жирный 18,0% жирности 400 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 400 г
Печенье Юбилейное 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Сахар песок 100 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Цедра лимонная 8 г
Сок лимонный 50 г
Желатин пищевой 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк творожный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.4 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.8% 987 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.7% 324 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.4% 1123 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.4% 856 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3145 г
бета Криптоксантин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 2.4% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 10.308 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.8% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 1.954 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2559 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4099 мг 20 мг 7% 2.6% 1419 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.86 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3054 г
Кальций, Ca 78.36 мг 1000 мг 7.8% 3% 1276 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3575 г
Натрий, Na 19.02 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6835 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2642 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 3.6% 1065 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 0.8% 5028 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11696 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 3.1% 1201 г
Молибден, Mo 2.132 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3283 г
Селен, Se 6.314 мкг 55 мкг 11.5% 4.3% 871 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Цинк, Zn 0.1432 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 1.908 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.429 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 1.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.492 г min 16.8 г 20.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.202 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк творожный с вишней составляет 264,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».