Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Сметана 25% жирности (Запекание) 60 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Творог 5% 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 50 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Способ приготовления

Творог яйцо ванильный Сахар Сахар взбить Blender Rome сметану с манкой замочить на 30 минут все перемешать Форму смазать сливочным маслом выпекать при 180° 55 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.7% 559 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.6% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1347 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.3% 717 г
Витамин В4, холин 67.44 мг 500 мг 13.5% 8.1% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.099 мкг 400 мкг 7.5% 4.5% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 1.021 мкг 3 мкг 34% 20.3% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5515 г
Витамин Н, биотин 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 9.8% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3804 мг 20 мг 16.9% 10.1% 592 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.7 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2238 г
Кальций, Ca 129.88 мг 1000 мг 13% 7.8% 770 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8876 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2068 г
Натрий, Na 94.8 мг 1300 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 14.1% 422 г
Хлор, Cl 96.28 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5639 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 16.7% 357 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Медь, Cu 16.84 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5938 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3684 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 3.881 мкг 55 мкг 7.1% 4.2% 1417 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.1999 мг 12 мг 1.7% 1% 6003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».