| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 50 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 20 г |
| Шампиньоны | 5 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.2% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 37.06 мг | 500 мг | 7.4% | 3.3% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.6 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.645 мкг | 3 мкг | 21.5% | 9.6% | 465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 3.4% | 1317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.925 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.188 мг | 20 мг | 10.9% | 4.9% | 914 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.35 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 114.65 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2623 г |
| Натрий, Na | 343.8 мг | 1300 мг | 26.4% | 11.8% | 378 г |
| Сера, S | 102.89 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.6% | 972 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 7.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 312.95 мг | 2300 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2296 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 5.2% | 853 г |
| Медь, Cu | 96.35 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.245 мкг | 55 мкг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55172 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.2642 мг | 12 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина и грибы составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».