| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.1% | 909 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 19.4% | 1218 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 32.9% | 717 г |
| бета Криптоксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.903 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.5% | 1746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.89 мг | 90 мг | 41% | 97.2% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 12.8% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 89.3 мкг | 120 мкг | 74.4% | 176.3% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.793 мг | 20 мг | 4% | 9.5% | 2522 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.28 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 62.73 мг | 1000 мг | 6.3% | 14.9% | 1594 г |
| Кремний, Si | 39.152 мг | 30 мг | 130.5% | 309.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 11.6% | 2025 г |
| Натрий, Na | 371.29 мг | 1300 мг | 28.6% | 67.8% | 350 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.8% | 3005 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 579.71 мг | 2300 мг | 25.2% | 59.7% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 9.5% | 2479 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 59.5% | 399 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 39.3% | 604 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 19.7% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 8.47 мкг | 70 мкг | 12.1% | 28.7% | 826 г |
| Никель, Ni | 11.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46893 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 21.8% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 7.8% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.848 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатио составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».