| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 96 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 293 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 276 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 140 г |
| Мангольд | 96 г |
| Руккола | 39 г |
| Пекинская капуста | 168 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 37.2% | 1429 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.6 мкг | 900 мкг | 21% | 111.7% | 477 г |
| альфа Каротин | 3.879 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 140.4% | 379 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1039.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 11.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 17% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 8.5% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 22.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 36.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.169 мкг | 400 мкг | 6% | 31.9% | 1655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.64 мг | 90 мг | 42.9% | 228.2% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 15.4% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.2% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.7 мкг | 120 мкг | 103.1% | 548.4% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.442 мг | 20 мг | 2.2% | 11.7% | 4525 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 56.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 29.3% | 1803 г |
| Кремний, Si | 25.053 мг | 30 мг | 83.5% | 444.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 35.6% | 1496 г |
| Натрий, Na | 50.32 мг | 1300 мг | 3.9% | 20.7% | 2583 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 5.3% | 9625 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 30.3% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 26.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.9% | 8709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 27.1% | 1954 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 14.4% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 80.3% | 662 г |
| Литий, Li | 14.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 54.8% | 975 г |
| Медь, Cu | 103.26 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 54.8% | 968 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 39.9% | 1330 г |
| Никель, Ni | 5.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.8% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 22148 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 58.5% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 12.2% | 4359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сборный овощной салат// составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».