Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.4% 425 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.1% 622 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.6% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4% 1106 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.6% 662 г
Витамин В4, холин 85.03 мг 500 мг 17% 7.5% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.2% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.22 мкг 400 мкг 6.1% 2.7% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 11.6% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Витамин Н, биотин 7.577 мкг 50 мкг 15.2% 6.7% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.831 мг 20 мг 19.2% 8.4% 522 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.05 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1562 г
Кальций, Ca 127.3 мг 1000 мг 12.7% 5.6% 786 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 1.8% 2504 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1840 г
Натрий, Na 59.24 мг 1300 мг 4.6% 2% 2194 г
Сера, S 171.19 мг 1000 мг 17.1% 7.5% 584 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 11.4% 386 г
Хлор, Cl 140.46 мг 2300 мг 6.1% 2.7% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 2.6% 1664 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1820 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 13.9% 316 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Медь, Cu 100.3 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 997 г
Молибден, Mo 9.176 мкг 70 мкг 13.1% 5.8% 763 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 25.984 мкг 55 мкг 47.2% 20.7% 212 г
Стронций, Sr 41.5 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8768 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1921 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».