| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 17.2% | 295 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.581 мг | 1.5 мг | 105.4% | 53.5% | 95 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 57.1 мг | 500 мг | 11.4% | 5.8% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 13.9% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.188 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.461 мкг | 3 мкг | 48.7% | 24.7% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.57 мг | 15 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 5.978 мкг | 50 мкг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3761 мг | 20 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Ниацин | 3.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.8% | 746 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5086 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 4.1% | 1251 г |
| Натрий, Na | 1003.94 мг | 1300 мг | 77.2% | 39.2% | 129 г |
| Сера, S | 296.72 мг | 1000 мг | 29.7% | 15.1% | 337 г |
| Фосфор, P | 267.9 мг | 800 мг | 33.5% | 17% | 299 г |
| Хлор, Cl | 1533.42 мг | 2300 мг | 66.7% | 33.8% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.269 мг | 18 мг | 12.6% | 6.4% | 793 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 11.358 мкг | 10 мкг | 113.6% | 57.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5540 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.2% | 704 г |
| Молибден, Mo | 16.318 мкг | 70 мкг | 23.3% | 11.8% | 429 г |
| Никель, Ni | 12.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 72.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 14.3% | 355 г |
| Цинк, Zn | 2.9313 мг | 12 мг | 24.4% | 12.4% | 409 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».