| Капуста Китайская [Окей] | 250 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3% | 6081 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.854 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 21575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 7.1% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 13.3% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 8.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1584 мг | 20 мг | 0.8% | 1.5% | 12626 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.16 мг | 2500 мг | 2.2% | 4.1% | 4452 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6821 г |
| Кремний, Si | 17.865 мг | 30 мг | 59.6% | 111.8% | 168 г |
| Магний, Mg | 5.7 мг | 400 мг | 1.4% | 2.6% | 7018 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 5861 г |
| Сера, S | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25773 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 2.6% | 7229 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.8% | 2801 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 5.6% | 3284 г |
| Медь, Cu | 35.12 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.6% | 2847 г |
| Молибден, Mo | 0.674 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 10386 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58140 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 8.1% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты китайской составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».