| Яичный белок куриный | 237 г |
| Яичный желток куриный | 48 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Вода | 70 г |
| Сыр турецкий | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.7% | 1206 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 26.4% | 440 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 20.1% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 15.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 64.5 мг | 500 мг | 12.9% | 15% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 11.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.271 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.1% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.98 мг | 90 мг | 60% | 69.8% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.6% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 5% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 6.092 мкг | 50 мкг | 12.2% | 14.2% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 27.2% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7008 мг | 20 мг | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.7 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3431 г |
| Кремний, Si | 6.91 мг | 30 мг | 23% | 26.8% | 434 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2243 г |
| Натрий, Na | 62.09 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.6% | 2094 г |
| Сера, S | 78.82 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.2% | 1269 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 9.2% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 95.93 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.9% | 2398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.654 мкг | 10 мкг | 56.5% | 65.8% | 177 г |
| Литий, Li | 27.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1457 г |
| Медь, Cu | 104.52 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.9% | 1060 г |
| Никель, Ni | 7.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.544 мкг | 55 мкг | 17.4% | 20.3% | 576 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.1% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.512 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница по Ринатовски [03.07.23] составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».