| Капуста белокочанная (Тушение) | 1990 г |
| Мясо косули (Тушение) | 592 г |
| Морковь (Пассерование) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.8% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.8% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 49.9% | 420 г |
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 54.7% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.636 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.5% | 8628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 29.8% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 77.6% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1306 мг | 20 мг | 5.7% | 11.9% | 1769 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.7 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.6% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.3% | 2865 г |
| Кремний, Si | 33.479 мг | 30 мг | 111.6% | 234% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2747 г |
| Натрий, Na | 10.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 11894 г |
| Сера, S | 63.29 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.2% | 1580 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 5.7% | 3696 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 49.3% | 426 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 14.5% | 1460 г |
| Медь, Cu | 61.89 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 7.904 мкг | 70 мкг | 11.3% | 23.7% | 886 г |
| Никель, Ni | 9.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15686 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.671 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.274 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста Косуля Тушёнка составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».