| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 169 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 17.3% | 608 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 9.3% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 16.1% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 20.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.164 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 11.9% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9993 мг | 20 мг | 20% | 21.1% | 500 г |
| Ниацин | 5.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.15 мг | 2500 мг | 7% | 7.4% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9242 г |
| Кремний, Si | 0.319 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 9404 г |
| Магний, Mg | 47.55 мг | 400 мг | 11.9% | 12.5% | 841 г |
| Натрий, Na | 111.21 мг | 1300 мг | 8.6% | 9.1% | 1169 г |
| Сера, S | 123.99 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 12.3% | 858 г |
| Хлор, Cl | 150.82 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.9% | 1525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 54.5% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0362 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5525 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.7% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 6.716 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.1% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.097 мкг | 55 мкг | 16.5% | 17.4% | 605 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3589 г |
| Хром, Cr | 12.95 мкг | 50 мкг | 25.9% | 27.3% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.7866 мг | 12 мг | 6.6% | 6.9% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив из грудки составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».