| Говядина 1 кат. | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 51 г |
| Чеснок | 3 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.8% | 524 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.9 мкг | 900 мкг | 14.4% | 11.2% | 693 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 86.81 мг | 500 мг | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 13.6% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 19.2% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.408 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.02 мг | 90 мг | 70% | 54.4% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 4.235 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3779 мг | 20 мг | 26.9% | 20.9% | 372 г |
| Ниацин | 4.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5252 г |
| Кремний, Si | 5.574 мг | 30 мг | 18.6% | 14.5% | 538 г |
| Магний, Mg | 34.92 мг | 400 мг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Натрий, Na | 58.5 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Сера, S | 161.4 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 13.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 69.84 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 7.5% | 1030 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.1% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 7.101 мкг | 10 мкг | 71% | 55.2% | 141 г |
| Литий, Li | 21.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2699 г |
| Медь, Cu | 114.86 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Молибден, Mo | 9.063 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10% | 772 г |
| Никель, Ni | 3.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.904 мкг | 55 мкг | 21.6% | 16.8% | 462 г |
| Фтор, F | 65.75 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6084 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 19% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.5892 мг | 12 мг | 13.2% | 10.3% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с перцем составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».