| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Овсяная мука с отрубями | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Дрожжи сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.7% | 571 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 6.5% | 500 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 5.8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.106 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.56 мг | 15 мг | 23.7% | 7.8% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4088 мг | 20 мг | 7% | 2.3% | 1420 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3848 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 1.4% | 2280 г |
| Магний, Mg | 51.88 мг | 400 мг | 13% | 4.3% | 771 г |
| Натрий, Na | 90.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Сера, S | 70.82 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.3% | 1412 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 7.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 134.84 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.9% | 1706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 3.1% | 1062 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 1.4794 мг | 2 мг | 74% | 24.2% | 135 г |
| Медь, Cu | 174.68 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 5.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.3% | 1440 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.598 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7.5% | 437 г |
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10163 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.2639 мг | 12 мг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб овсянный составляет 305,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».