Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог Обезжиренный 1,8% [Минская Марка] 280 г
Десерт творожный 350 г
Рикотта [Trentin] 65 г
Творожный Крем [Alma] 170 г
Желатин пищевой 25 г
Банан 225 г
Вишня 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.6% 962 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.6% 2240 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.405 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3.7% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6510 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5056 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3956 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.3 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2831 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5203 г
Кремний, Si 18.012 мг 30 мг 60% 61% 167 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 3% 3390 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16645 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38911 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.8% 5674 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Литий, Li 0.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 5.7% 1795 г
Молибден, Mo 0.783 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8940 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 1.66 мкг 4000 мкг 240964 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.0419 мг 12 мг 0.3% 0.3% 28640 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».