Мой здоровый рацион

Рецепт Белый десерт на песочной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белый десерт на песочной основе

Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 180 г
Сладости, белый шоколад 180 г
Орехи и Фрукты [Nutberry] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый десерт на песочной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.7 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2% 1056 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 8.9% 241 г
Углеводы 57.4 г 219 г 26.2% 5.6% 382 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 1.1% 1948 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.2% 989 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 1% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 1.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 0.8% 2793 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4789 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0044 мг 20 мг 5% 1.1% 1991 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.52 мг 2500 мг 7.3% 1.6% 1370 г
Кальций, Ca 138.37 мг 1000 мг 13.8% 3% 723 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.3% 6608 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2876 г
Натрий, Na 606.72 мг 1300 мг 46.7% 10% 214 г
Сера, S 44.43 мг 1000 мг 4.4% 0.9% 2251 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 3.1% 703 г
Хлор, Cl 909.7 мг 2300 мг 39.6% 8.5% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 0.4% 5538 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 2% 1105 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 0.8% 2766 г
Медь, Cu 38.6 мкг 1000 мкг 3.9% 0.8% 2591 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 0.9% 2350 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 2.668 мкг 55 мкг 4.9% 1.1% 2061 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34305 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 1% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.5 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.271 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.767 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.595 г ~
18:0 Стеариновая 2.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.546 г min 16.8 г 27.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Белый десерт на песочной основе составляет 464,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов