| Картофель (Варка без слива) | 390 г |
| Капуста квашенная | 250 г |
| Кубик | 20 г |
| Сырок плавленный | 80 г |
| Сосиски сливочные | 50 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 13043 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 2.6% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 10% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.501 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.2% | 8887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 16.7% | 1744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6931 мг | 20 мг | 3.5% | 10.3% | 2886 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.44 мг | 2500 мг | 6.2% | 18.2% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.1% | 2604 г |
| Кремний, Si | 5.66 мг | 30 мг | 18.9% | 55.4% | 530 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 6.2% | 4734 г |
| Натрий, Na | 174.14 мг | 1300 мг | 13.4% | 39.3% | 747 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5482 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 16.4% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 74.38 мг | 2300 мг | 3.2% | 9.4% | 3092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 5% | 5751 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 27% | 1093 г |
| Литий, Li | 8.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 5.9% | 5089 г |
| Медь, Cu | 40.18 мкг | 1000 мкг | 4% | 11.7% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 1.912 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.9% | 3661 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 9928 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5840 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5837 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 26.06 составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».