| Свеклы листья (ботва свекольная) | 140 г |
| Огурец грунтовый | 152 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.7% | 870 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2619 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 26.3% | 686 г |
| альфа Каротин | 0.981 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 50.7% | 355 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 493.528 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 10.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.86 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.5% | 4057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 38.3% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 10.8% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 142.8 мкг | 120 мкг | 119% | 214% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6382 мг | 20 мг | 3.2% | 5.8% | 3134 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.27 мг | 2500 мг | 15.5% | 27.9% | 644 г |
| Кальций, Ca | 54.96 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.9% | 1820 г |
| Кремний, Si | 19.783 мг | 30 мг | 65.9% | 118.5% | 152 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 15.8% | 1133 г |
| Натрий, Na | 103.91 мг | 1300 мг | 8% | 14.4% | 1251 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6215 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9.7% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 12.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 12.2% | 1478 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 11.3% | 1580 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 23.7% | 759 г |
| Медь, Cu | 146.95 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 26.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.8% | 4749 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8346 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23852 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.9% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.3271 мг | 12 мг | 2.7% | 4.9% | 3669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.869 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св.ботвы с карт.и зел горош. составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».