| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 122 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 130 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 92 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 236 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 124 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 118 г |
| Морковь (Тушение) | 156 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 1 г |
| Соус бешамель | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.1% | 507 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 16.8% | 365 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 16% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 53.03 мг | 500 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 12.7% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 12.9% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.276 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2283 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.279 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3206 мг | 20 мг | 26.6% | 16.3% | 376 г |
| Ниацин | 6.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.66 мг | 2500 мг | 13% | 8% | 768 г |
| Кальций, Ca | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1801 г |
| Кремний, Si | 15.83 мг | 30 мг | 52.8% | 32.4% | 190 г |
| Магний, Mg | 80.89 мг | 400 мг | 20.2% | 12.4% | 494 г |
| Натрий, Na | 298.77 мг | 1300 мг | 23% | 14.1% | 435 г |
| Сера, S | 141.07 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 13.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 420.17 мг | 2300 мг | 18.3% | 11.2% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.3% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 7.894 мкг | 10 мкг | 78.9% | 48.5% | 127 г |
| Литий, Li | 1.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3571 мг | 2 мг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Медь, Cu | 248.1 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Молибден, Mo | 13.665 мкг | 70 мкг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Никель, Ni | 2.453 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.683 мкг | 55 мкг | 26.7% | 16.4% | 375 г |
| Стронций, Sr | 51.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5537 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 17.9% | 342 г |
| Цинк, Zn | 1.3356 мг | 12 мг | 11.1% | 6.8% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные зразы с гречкой составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».