Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса жареная с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса жареная с томатом

Вязанка Колбаса Вареная Классическая [Стародворские Колбасы] 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса жареная с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.9% 622 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 3.7% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 4.4% 2256 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.838 мкг 400 мкг 1% 1% 10422 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 9.1% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 19% 522 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 1% 10246 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2736 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7310 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.95 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2316 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10787 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 7.1% 1380 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 2% 5013 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78788 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7599 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 1.9% 5369 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 2% 4918 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 23.8% 417 г
Литий, Li 8.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 3% 3350 г
Медь, Cu 44.12 мкг 1000 мкг 4.4% 4.4% 2267 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2714 г
Никель, Ni 4.123 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29570 г
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 1% 10441 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.1696 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7075 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 75.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.898 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.586 г ~

Энергетическая ценность Колбаса жареная с томатом составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов