| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 140 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 300 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.1% | 1000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 54.5% | 443 г |
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 61.9% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 13% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 17.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 16.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.046 мкг | 400 мкг | 3% | 7.2% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 33% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 4.1% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.067 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.9% | 2419 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 48.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4766 мг | 20 мг | 7.4% | 17.8% | 1354 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.11 мг | 2500 мг | 15.5% | 37.3% | 644 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.5% | 3279 г |
| Кремний, Si | 19.993 мг | 30 мг | 66.6% | 160.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 12.5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 548.84 мг | 1300 мг | 42.2% | 101.7% | 237 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.7% | 3160 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 15.2% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 881.58 мг | 2300 мг | 38.3% | 92.3% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 11.6% | 2067 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.7% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 5.692 мкг | 10 мкг | 56.9% | 137.1% | 176 г |
| Литий, Li | 16.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 15.9% | 1523 г |
| Медь, Cu | 151.76 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 36.6% | 659 г |
| Молибден, Mo | 6.916 мкг | 70 мкг | 9.9% | 23.9% | 1012 г |
| Никель, Ni | 5.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.979 мкг | 55 мкг | 5.4% | 13% | 1846 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26264 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 22.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 8% | 3074 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные щи с грибами составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».