Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой кето

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 70 г
Яйцо куриное 3 С0
Сметана 20% жирности 100 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Капуста белокочанная 450 г
Яйцо куриное (Варка) 60 С0
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 30 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 10 г
Способ приготовления

Взбить яйцо со сметаной добавить 50 грамм растопленного масла , разрыхлитель, соль,и миндальную муку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.1% 667 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.8% 441 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 15.1% 402 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 12.9% 471 г
Витамин В4, холин 214.54 мг 500 мг 42.9% 26% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 13.4% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 9.1% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин D, кальциферол 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 11.3% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2846 г
Витамин Н, биотин 17.183 мкг 50 мкг 34.4% 20.9% 291 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.1504 мг 20 мг 15.8% 9.6% 635 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.14 мг 2500 мг 6% 3.6% 1654 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Кремний, Si 5.339 мг 30 мг 17.8% 10.8% 562 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 1.8% 3344 г
Натрий, Na 120.94 мг 1300 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Сера, S 153.22 мг 1000 мг 15.3% 9.3% 653 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 12.8% 476 г
Хлор, Cl 137.35 мг 2300 мг 6% 3.6% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 7.3% 823 г
Йод, I 17.43 мкг 150 мкг 11.6% 7% 861 г
Кобальт, Co 8.771 мкг 10 мкг 87.7% 53.2% 114 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4796 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1278 г
Молибден, Mo 6.197 мкг 70 мкг 8.9% 5.4% 1130 г
Никель, Ni 1.511 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 26.018 мкг 55 мкг 47.3% 28.7% 211 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8346 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1272 г
Цинк, Zn 0.9854 мг 12 мг 8.2% 5% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 484.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.342 г min 16.8 г 25.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой кето составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 447 гр (736.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».