| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло рапсовое | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.5 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 9.7% | 299 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 4.8% | 600 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6513 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.3% | 2261 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 65.53 мг | 500 мг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.195 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.952 мг | 15 мг | 26.3% | 7.6% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 4.135 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.4% | 1209 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1147 мг | 20 мг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.02 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2940 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5397 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 2% | 1439 г |
| Магний, Mg | 10.34 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3868 г |
| Натрий, Na | 22.22 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5851 г |
| Сера, S | 63.59 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.9% | 1573 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 2.7% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 34.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.9% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.3018 мг | 2 мг | 15.1% | 4.4% | 663 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 7.433 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.1% | 942 г |
| Никель, Ni | 1.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.98 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4.2% | 689 г |
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11059 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 1.3% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 48.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.162 г | min 16.8 г | 72.4% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.456 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто составляет 344,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».