| Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) | 200 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5% | 1949 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 21.98 мг | 500 мг | 4.4% | 4.3% | 2275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.62 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 6042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.946 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0545 мг | 20 мг | 5.3% | 5.2% | 1897 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.84 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 113.97 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.3% | 877 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 7.9% | 1253 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2701 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3272 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 14% | 702 г |
| Хлор, Cl | 96.1 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.2% | 2393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1552 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.8% | 1263 г |
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 11.1% | 896 г |
| Медь, Cu | 227.11 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 22.4% | 440 г |
| Молибден, Mo | 7.136 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.1% | 981 г |
| Олово, Sn | 13.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6403 г |
| Стронций, Sr | 15.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11675 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6935 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».